К содержимому

РасходникиРасходники и закупки

Закупка раз в месяц: как считаете, чтобы топ не кончился в пятницу вечером

Вера П открыла запись 17 февраля 2025

Ответов
4 ответа
Ветки
3 ветки, до 2 уровней
Последний
29 июля 2025
В ветках

Ответы идут ветками: реплика под тем сообщением, на которое отвечает.

Свой кабинет в Самаре, маникюр и педикюр, сама себе администратор. Закупаюсь раз в месяц у поставщика из города, считаю на глаз: открываю шкаф, смотрю, чего мало. В январе в пятницу вечером кончился топ, а на субботу стояло пять клиенток. Утром ехала через весь город, первую начала на 20 минут позже.
В месяц у меня 80-90 клиенток, из них педикюров с покрытием около 25. На маникюр уходит 0,2-0,3 мл топа, на педикюр меньше. Флакона 10 мл хватает на 35-40 клиенток, то есть уходит два-три флакона в месяц, и я никогда не помню, сколько стоит закрытых.
Как вы понимаете, что пора дозаказать? Есть какое-то правило?
У меня в студии три стола, и на глаз мы закончились уже через два месяца после открытия. Сейчас правило простое: на каждую позицию, которая нужна на каждой клиентке (база, топ, праймер, обезжириватель), на полке всегда два закрытых флакона. Открыли второй, значит, в заказ. Без таблиц, листок на дверце шкафа, туда мастер пишет, что открыла последний запасной.
ответ @Ольга
Через месяц отчитываюсь. Сделала как у Ольги: два закрытых флакона на полке и листок на дверце, пишу сама себе. Таблицу Антона тоже завела, но только на файлы и одноразовое, к лету их понадобится больше. Февраль и март без беготни, один раз дозаказала посреди месяца, когда открыла последний запасной топ.
Если хочется точнее, считаю так: расход в неделю умножить на срок поставки плюс неделя запаса. У вас топ уходит примерно полфлакона в неделю, городской поставщик привозит за день-два, значит, минимум один закрытый флакон плюс начатый.
Но это для того, что уходит ровно. Для того, что кончается рывками, запас нужен больше: летом педикюров у вас станет вдвое больше, и файлы с одноразовым улетят быстрее, чем в феврале. Мы в салоне завели таблицу на одну страницу: позиция, расход в неделю, минимальный остаток, сколько есть сейчас. Раз в неделю я или жена смотрим её минут пять, и с тех пор ни разу не бегали в пятницу вечером.

Писать в журнал могут участники форума. Если вы уже участник, войдите под своим ником.

Войти

Ответы в журнале — практика участников. Правила студий, цены и проценты у всех свои.