К содержимому

ВолосыВолосы: стрижки и окрашивание

Колористы просят перед Новым годом не больше двух окрашиваний в день

yana_zak открыла запись 4 декабря 2023

Ответов
5 ответов
Ветки
2 ветки, до 3 уровней
Последний
5 декабря 2023
В ветках

Ответы идут ветками: реплика под тем сообщением, на которое отвечает.

Управляю двумя салонами в Петербурге. Вторая половина декабря у нас расписана ещё с конца ноября, в окрашиваниях окон нет до 30-го. Колористы на планёрке попросили: не больше двух окрашиваний в день на мастера, остальное стрижки и укладки. Аргумент понятный, в прошлом декабре одна сорвала спину, вторая доработала до праздников на обезболивающих.
Но если ставить по два, мы теряем примерно треть декабрьской выручки по окрашиваниям, а это самый денежный месяц в году. Как решаете перед праздниками: ограничение мастерам, дополнительные смены или все работают на износ, а в январе отдыхают?
Я сама колорист, поэтому скажу как мастер: три окрашивания по 2,5 часа плюс две стрижки в день я выдерживаю неделю, потом начинаю ошибаться в цвете. У нас так: до 20 декабря обычный график, с 20-го по 30-е три окрашивания в день, но в смене обязательный час обеда, который администратор не продаёт. А в январе каждой по пять дней отпуска подряд
ответ @yana_zak
Ставим обед блоком, и я на ресепшене его не продаю, даже если очень просят. Говорю клиентке, что у мастера есть окно в 16:30 или запись на 27-е. Стоит один раз продать, и мастера перестают верить, что обед у них вообще есть
ответ @arina83
Пишу уже в январе. Сделали по-арининому: до 20-го обычный график, потом три окрашивания и обед блоком, который не продаём. Декабрь по выручке вышел почти как прошлый, минус процентов семь. Никто не слёг, и для меня это главное. С 9 января девочки по очереди в отпуске.
В Москве у нас на декабрь никаких ограничений, и половина колористов в январе на больничном. Так что вопрос не в том, потеряете ли вы выручку, а в каком месяце

Писать в журнал могут участники форума. Если вы уже участник, войдите под своим ником.

Войти

Ответы в журнале — практика участников. Правила студий, цены и проценты у всех свои.